NOUTĂȚI ANBCT
Informație. Inspirație
Comunicate.
Afla cele mai noi informatii despre activitatea ANBCT,
proiecte, parteneriate, realizari si initiative care
sustin excelenta in gastronomia romaneasca.
Comunicate recente
Fii cu un pas înaintea trendurilor din online-ul culinar
Cel mai așteptat eveniment cu și despre food content creation revine pe 10 iunie 2026 la Hotel JW Marriott din București. La ediția de vară a Food Content Creators Conference, creatorii de conținut,
Oradea găzduiește prima ediție a competiției „Școala de Gust” / Elevii din învățământul gastronomic intră în competiție într-un proiect dedicat viitoarei generații de profesioniști
Pe 12 iunie 2026, Oradea va găzdui prima ediție a competiției „Școala de Gust”, un proiect educațional organizat de Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism din România (ANBCT),
HoReCa intră într-o zonă de vulnerabilitate: rulajele cresc, dar profitul dispare
Industria HoReCa continuă să resimtă presiuni tot mai mari, iar datele recente arată o realitate dificilă pentru operatorii din domeniu: veniturile pot crește, însă profitabilitatea se reduce accelerat. Potrivit unei
România, două medalii la Worldchefs Global Chefs Challenge Finals 2026
România a obținut două clasări remarcabile la Global Chefs Challenge Finals, competiția de elită organizată de Worldchefs – World Association of Chefs Societies în cadrul Worldchefs Congress & Expo 2026,
20 de echipe, două zile de foc și un nou reper pentru gastronomia românească: Campionatele Naționale ANBCT 2026 au transformat Brașovul în capitala competițiilor culinare
Brașovul a găzduit, în perioada 6–7 mai 2026, una dintre cele mai importante competiții gastronomice profesioniste organizate în România în ultimii ani. Campionatele Naționale de Cofetărie și Bucătărie ale Asociației
Campionatele Naționale ANBCT 2026-Cofetărie & Bucătărie – Brașovul devine punct de referință pentru competițiile gastronomice din România
Campionatele Naționale de Cofetărie și Bucătărie ANBCT 2026 au loc în perioada 6-7 mai, la Centrul Gastronomic Brașov, din cadrul Selgros Cash & Carry, reunind profesioniști din întreaga țară într-un
Detaliile din bucătărie fac diferența / Interviu cu Gert Klötzke
În cadrul trainingului dedicat competițiilor culinare internaționale organizat de ANBCT, unul dintre momentele importante a fost workshop-ul susținut de Gert Klötzke, una dintre vocile care definesc standardele competițiilor la nivel
ANBCT susține evenimentul „Secretele Antreprenorului de Succes”, dedicat provocărilor actuale din HoReCa
București, 16 aprilie 2026 ANBCT România – Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism este partener al evenimentului „Secretele Antreprenorului de Succes”, organizat de IMM Club pe 23 aprilie
Din culisele competițiilor gastronomice | Interviu cu Frank Widmann
În cadrul trainingului dedicat competițiilor culinare internaționale, organizat de ANBCT, discuția a mers dincolo de tehnică și prezentare. A fost despre cum arată, de fapt, competiția: organizare, structură, presiune și
Cozonac cu nucă – tradiție dusă mai departe prin tehnică modernă / Rețetă completă
Cozonacul nu este doar un desert. Este unul dintre acele preparate care spun o poveste – despre familie, răbdare și despre felul în care rețetele se transmit din generație în
Campionatele Naționale de Cofetărie & Bucătărie 2026 aduc la Brașov un nou standard pentru competițiile gastronomice din România
București, 01 aprilie 2026 ANBCT România-Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism organizează, în perioada 6-7 mai 2026, la Selgros Brașov, prima ediție a Campionatelor Naționale ANBCT-Cofetărie & Bucătărie
Chef Forum: Cluj Napoca 2026
Comunitatea profesioniștilor din gastronomie se reunește pe 25 martie 2026, la Cluj-Napoca, în cadrul Chef Forum ANBCT & Adunării Generale, un eveniment dedicat dialogului profesional, educației și direcțiilor strategice pentru
NEWSLETTER ANBCT
Abonează-te pentru a primi cele mai recente evenimente, noutăți și oportunități dedicate profesioniștilor din gastronomie.