DESPRE ANBCT

De peste 50 de ani

în slujba

gastronomiei românești

ANBCT România reprezintă profesioniștii care contribuie la dezvoltarea
gastronomiei din România și promovează excelența la nivel
nașional si internațional.

CINE SUNTEM

O comunitate unită
prin pasiune și excelență

ANBCT a fost fondată în 1971, cu scopul de a reprezenta breasla bucătarilor și cofetarilor din România la competițiile culinare internaționale.

Cu peste 200 de membri activi și un lot național de 50 de bucătari, ANBCT reprezintă România la competițiile mondiale de gastronomie.

Este singura asociație profesională din țară afiliată la prestigioasa World Chefs (WACS).

Credem în puterea comunității, în educație și în perfecționarea continuă.
Împreună construim viitorul gastronomiei românești.

IMPACTUL NOSTRU

50+

ANI DE TRADIȚIE

O istorie construită prin
pasiune și dedicare.

42

JUDEȚE

Reprezentare națională
putrenică.

100+

PARTICIPĂRI
INTERNAȚIONALE

În competitii de prestigiu
mondial.

50+

MEMBRU OFICIAL

WACS

ISTORIA ANBCT ROMÂNIA

1971

La inițiativa marilor bucătari și cofetari-patiseri ai vremii ia naștere Asociația Bucătarilor și Cofetarilor din România.

27 nov. 1971

Este aprobată prima structură de conducere. În același an, ABCT România aderă la Federația Internațională a Bucătarilor, astăzi WACS.

1971–2008

Asociația participă activ la evenimente și competiții naționale și internaționale, obținând rezultate importante pentru gastronomia românească.

1995

Cu sprijinul Ministerului Turismului renaște Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism – România.

1995

Este ales noul Consiliu de Conducere ANBCT, condus de președintele Dumitru Burtea.

1996–2000

ANBCT se afiliază la FIHR. În 2000, Dumitru Burtea primește titlul de membru de onoare pe viață al WACS.

2001

Adunarea Generală ANBCT de la Hotel Ciucaș stabilește o nouă structură de conducere.

2006

Conferința Națională ANBCT de la Predeal stabilește noul Consiliu de Conducere.

2008

Consiliul de Conducere își continuă mandatul, iar atribuțiile secretarului general sunt preluate de prim-vicepreședinte.

2010

În urma Adunării Generale de la Cheia, Ștefan Bercea devine președinte al ANBCT.

2016

Adunarea Generală de la București reconfirmă conducerea ANBCT pentru un nou mandat.

2024

Adunarea Generală stabilește noul mandat, condus de președintele Cezar Munteanu.

MISIUNE

Lorem ipsum dolor sit amet, Lorem ipsum dolor sit amet, Lorem ipsum dolor sit amet, Lorem ipsum dolor sit amet, ipsum dolor sit amet, Lorem ipsum dolor sit amet, Lorem ipsum dolor sit amet, Lorem ipsum dolor sit amet, ipsum dolor sit amet, Lorem ipsum dolor sit amet, Lorem ipsum dolor sit amet, Lorem ipsum dolor sit amet,

VIZIUNE

VALORI

Biroul
executiv

Cezar Munteanu

Președinte

Carmela Dragomir

Vicepreședinte

Petronela Ciubotaru

Vicepreședinte

Emanuel
Mocan

Vicepreședinte

Dragoș
Bercea

Secretar

REPREZENTARE NAȚIONALĂ

Suntem aproape de tine.
Descoperă directorul regional
din județul tău.

VEZI HARTA INTERACTIVĂ →

DIRECTOR REGIONAL TRANSILVANIA

Nico Lontras

0722 123 123

transilvania@anbct.ro

PARTENERIATE

FII PARTE DIN COMUNITATEA PROFESIONIȘTILOR

Acces la competiții, educație de top, networking și oportunități în dezvoltarea carierei.

Cotizația este valabilă până la data de 31 decembrie a anului în care a fost achitată.

NEWSLETTER ANBCT

Abonează-te pentru a primi cele mai recente evenimente, noutăți și oportunități dedicate profesioniștilor din gastronomie.

De peste 50 de ani

în slujba

gastronomiei românești

O comunitate unită prin pasiune și excelență

50+

42

100+

50+

MISIUNE

VIZIUNE

VALORI

Biroul executiv

Cezar Munteanu

Carmela Dragomir

Petronela Ciubotaru

Emanuel Mocan

Dragoș Bercea

REPREZENTARE NAȚIONALĂ

DIRECTOR REGIONAL TRANSILVANIA

FII PARTE DIN COMUNITATEA PROFESIONIȘTILOR

NEWSLETTER ANBCT

O comunitate unită
prin pasiune și excelență

Biroul
executiv

Emanuel
Mocan

Dragoș
Bercea